Quéqué de chocolate y ricotta

Los ingredientes:

125 gr de chocolate amargo
2 cuchara de crema de batir
30 gr de mantequilla
3 huevos
75 gr de azucar
2 buena cuchara de maîcena
200 gr de ricotta
1 poco de sal

Procedemiento:

Fondir el chocolate en el micro onda y mezclar con la crema de batir y la mantequilla

Batir los claras de huevos con un poco de sal

Batir los yemas de hevos con el azucar

Agregar en el chocolate la maîcena y la ricotta

Agregar los yemas

Agregar los claras

Cocerse durante 25 minutos a 300 deg F

Quéqué Fresas Tagada

Una receta facila y fatal para los niños!!

Los ingredientes:

42 gr aciete
35 gr mantequilla
75 gr azucar micro
1 huevos
17 gr crema de batir
100 gr harina
20 gr maïcena
5 gr baking soda
1 paquete de fresas de Tagada

Procedimiento:

Trabajar el azucar y los huevos

Añadir la mantequilla liquida (pero fria), el aciete y mezclar

Mezclar la harina con la maïcena y el baking soda, y añadir en la masa.

Cortar las fresas Tagada y añadir en la masa.

Hornear a 350ºF durante 40 minutos en un molde con mantequilla y un poco de harina