Datos Personales

                                  

Je suis né le 23 novembre 1974 á Lille en France, un ch'ti, comme on dit chez moi. 

Nací el 23 de noviembre 1974 á Lille en Francia,  un ch 'ti, como decimos en mi país.

Je garde un trés bon souvenir de cette ville, c'est une ville trés culturelle où les gens sont vraiment sympas.
Guardo a  buena memoria de esta ciudad, una ciudad muy cultural dónde la gente son verdaderamente simpaticas.

                                                      Moi et ma soeur Valérie
                                                      Yo y mi hermana Valérie

J'ai passé mon enfance à Ronchin dans le quartier du  Champ du Cerf. C'était paisible, les maisons étaient organisées en lotissement et toutes les rues portaient des noms de musiciens Leo Delibes, Ravel, Beethoven..... Avec mes camarades on allaient joués dans les champs et monts avoisinants, c'était super!! Je me rappelle de Rudy, François, Raphaël héhéhé.......
Mon papa était trés manuel, il aimait bricoler, jardiner, dessiner. Il m'avait faire une superbe tapisserie pour ma chambre!!! sur le thème de Lucky Luke, hihihi il y avait les frères Dalton et même les cactus.....
Hay pasado mi infancia a Ronchin en el cuarto del Campo del Ciervo. un lugar muy apacible, las casas fueron organizadas en distribución y todas las calles llevaban nombres de musiciens Leo Delibes, Ravel, Beethoven..... ¡Con mis compañeros iban jugados en los campos y montes vecinos,  ¡! Recuerdo de Rudy, Francisco, Raphaël héhéhé .......
Mi papá era muy manual, le gustaba chapucear, dibujar. El me hecho una tapicería soberbia para mi habitación! ¡! ¡! sobre el tema de Lucky Luke, hihihi había hermanos Dalton y hasta cactus.....

Ma maman, en bonne alsacienne aimait beaucoup faire la cuisine, elle nous mijotait de bons petits plats et nous fesait de délicieux gâteaux!!! Vous comprendrez pourquoi j'aime la cuisine maintenant héhé....
¡A mi mamá, en buena alsaciana le gustaba preparar la comida mucho, nos cocía a fuego lento buenos platos y otros  pasteles deliciosos! ¡! ¡! 
Usted comprenderá porque me gusta la cocina ahora héhé...

                                 La choucroute alsacienne

                                 Le Kouglof alsacien (historia y receta)